En primer lugar es importante la educacion alimentario-nutricional
desde edades tempranas ya que cuando conocemos el valor nutritivo de
los alimentos tenemos mayores posibilidades de seleccionar aquellos
mas adecuados.
Tambien importa el equilibrio entre el consumo de aquellos alimentos
mas saludables y los de escaso valor nutritivo. El consumo de
alimentos de bajo valor nutritivo debera ser bajo, tanto en frecuencia
como en cantidad.
Asimismo es necesario limitar el consumo de alimentos con alto
contenido de grasas saturadas y estimulando el consumo de los que
contienen insaturadas.
Preferir los alimentos en estado natural, las formas de preparacion
sencillas, limitando el consumo de frituras y alimentos con alto
contenido de sal y azucares.
Evitar periodos prolongados de ayuno. Consumir de uno y medio a dos
litros de agua por dia. En nuestros desayunos o meriendas no pueden
faltar los lacteos (leche, yogures, quesos), panificados, que pueden
acompañarse con dulces o mermeladas o jugos de frutas.
A la hora, de almorzar o cenar deberan estar presentes alimentos de
origen animal y vegetal.
Entre horas, preferir frutas, jugos naturales y lacteos. Debemos
recordar que alimentarse saludablemente tambien es invertir en nuestro
futuro
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